خیارهای ریز بعد از خروج از دستگاه درجه بندی خیار، با دستگاه های اتوماتیک شستشو و سپس در شیشه ها پر شده و محلول آب نمکی به آن افزوده می شود. در پایان باکتری های غیر مفید این محصول، طی فرآیند پاستوریزاسیون از بین رفته و ماندگاری محصول افزایش می یابد. سبزی ترخون، سیر و فلفل علاوه بر ایجاد رایحه ای دل انگیز، طعم مطلوبی به این محصول می بخشد.
خیارشور یکی از پرطرفدارترین چاشنی های غذاست و به عنوان یک خوراکی جدانشدنی از سفره ایرانی نیز شناخته می شود. خیارشور علاوه بر طعم لذیذ، خاصیت درمانی نیز داشته و استفاده از آن در کنار بسیاری از غذاها توصیه می‌شود. این محصول اشتها برانگیز از خیارهای ترد، علاوه بر چربی و کالری کم، سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی می باشد. خیارشور می تواند به سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و جزئی از رژیم های کاهش وزن باشد. این چاشنی می تواند در کاهش گرفتگی عضلات، بازیابی تعادل الکترولیت و بهبود کیفیت خواب نیز موثر باشد.
وزن خالص
وزن آبکش
نکاتی که بهتر است بدانید:
پاستوریزه
فاقد مواد نگهدارنده
خیار
سرکه
نمک (3/5%)
سیر
فلفل
ترخون
شش عدد خیارشور ویژه (30 گرم)
سالاد اندونزی یکی از معروفترین و خوشمزه‌ترین سالادهای کشور اندونزی است و به خاطر طعم خوبی که دارد، در سراسر جهان شناخته شده است. این سالاد خوش طعم، در ایران هم طرفداران زیادی دارد و در اکثر رستوران‌ها سرو می‌شود. سالاد اندونزی را می‌توان به‌عنوان یک پیش‌غذای کامل مصرف کرد.
مشاهده دستور پخت غذا
خیارشور جز جدانشدنی این غذاست. شوری، طعم منحصر به فرد و تردی آن حس مطلوبی به این غذا می دهد.
امروزه چلو کباب کوبیده در سراسر ایران سرو می‌شود. ظاهر نوستالژیک و طعم فوق العاده چلو کباب کوبیده مخصوص باعث شده است تا به غذایی ملی تبدیل شود. با این حال، این غذا از نظر تاریخی در شمال کشور بیشتر رایج بوده است.
در کنار کباب کوبیده از انواع چاشنی ها از جمله خیار شور می توان استفاده کرد. چاشنی شوری به همراه کوبیده طعم را مطلوب تر می کند.
پنینی مرغ ساندویچی گریل شده با اصالتی ایتالیایی است. در تهیه این ساندویچ معمولا از نان تست استفاده می شود. این غذا، از دسته ساندویج های گرم است و لازم است حتما پرس شود. مواد میانی آن میتواند شامل گوشت، مرغ و یا سبزیجات باشد.
مزه شوری خیارها، لذتی تازه را به این غذا هدیه می کند.
سوشی از معروفترین غذاهای شناخته شده ژاپن است. برنج پخته جزء اصلی این غذاست و عموما از خوراک های دریایی مانند میگو و ماهی در آن استفاده می شود.. شاید همه تصور کنند سوشی با ماهی خام تهیه شده و میلی به آن نداشته باشند. اما در واقع، سوشی به مدل طبخ برنج مربوط می شود نه ماهی. در آماده کردن سوشی، لازم نیست حتما ماهی خام وجود داشته باشد، اما وجود برنج پخته ضروریست.
مزه شوری خیارها، لذتی تازه را به این غذا هدیه می کند.